Sada pro broušení nožů MIYABI Toishi Pro

Popis

Základní sada je speciálně navržena pro broušení nožů Miyabi. Skládá se ze základny ze dřeva hinoki, do které jsou vloženy různé brousky. Toto dřevo pochází z druhu cypřiše, který se vyskytuje pouze v Japonsku a vyznačuje se obzvláště dobrými vlastnostmi. Základní sada obsahuje také brusný kámen, kterým můžete keramický brusný kámen Toishi Pro vyčistit, vyhladit a opravit. Tento brusný kámen můžete použít k broušení nožů z mnoha materiálů. MIYABI Toishi Pro je k dispozici v různých zrnitostech od F400 pro velké korekční práce na čepelích nožů až po F10000 pro konečnou úpravu. Tento syntetický brousek má velmi dobrý ostřící účinek a dodává vašim nožům extrémně ostré ostří. Po nabroušení snadno krájíte maso, ryby a další potraviny. S tak ostrým nožem můžete své ingredience dokonce nakrájet na tenké plátky na japonský způsob. 

• Základna je vyrobena ze dřeva hinoki
• Bezpečně a protiskluzově lze použít různé brusné kameny, stejně jako orovnávací kámen pro čištění, hlazení a opravy.
• Včetně orovnávacího kamene pro čištění, vyhlazování a opravy.